磨菇酱怎么做好吃

分类:好吃网浏览量:3452发布于:2021-05-19 07:42:53

原料:松蘑,葱,黄豆酱,干辣椒,瘦肉丁 1)松蘑去蒂泡开洗净,最后一遍水就不要倒了!泡好捞出沥干水份切丁 2)锅内放油,炒肉丁至发白,加入葱,辣椒翻炒一分钟,加蘑菇翻炒均匀倒入黄豆酱小火翻炒2分钟 3)加入泡蘑菇的水,盖盖焖煮至汤汁浓稠,撒少许鸡精即可,不要放盐,黄豆酱很咸了! 没有松蘑,用其他菌类代替也很好!

蘑菇肉酱的做法1.杏鲍菇洗净,切成小碎丁;胡萝卜洗净去皮,擦成胡萝卜蓉2.牛肉馅提前从冰箱里拿出解冻;将锅烧热以后,放入适量的色拉油3.放入牛肉馅,炒至没有水份;放入切大块的葱姜,炝锅,这是倒炝锅的手法4.放入适量的料酒去腥;然后取出葱姜,放入胡萝卜蓉翻炒片刻5.放入蘑菇碎翻炒均匀,放入酱油;再放点老抽上色6.放入黄豆酱、桂皮、八角7.放入少许盐调味;放入适量清水,水开后盖上盖子小火焖1小时8.1小时后,一边开大火收汁,一边放入适量的番茄酱和白砂糖调味;不断的用铲子翻炒,待汤汁变***即可关火

香菇酱的做法材料:干香菇100g、豆豉20g、老抽、生抽、糖、油适量做法:1:干香菇洗干净泡水至柔软,去蒂,切成小粒粒2:热锅加油,放入豆豉炒香,加入香菇粒炒香3:加入盖过香菇的水,老抽,生抽,糖调味4:收干水分即可放凉装瓶保存.注意:一:每次多做一些,放在冰箱保存2个星期没问题~二:喜欢辣的,可以再加些郫县豆瓣酱,和豆豉一起炒香即可.三:香菇可以选用自己喜欢的干菇,我用的是花菇,肉比较厚~四:吃前加些芝麻油或者辣椒油拌拌更美味.

主料 白蘑菇200g 辅料 盐 适量 橄榄油 适量 步骤1.蘑菇去根后用淡盐水泡洗干净2.烧烤炉通电调到最高档,烤盘上刷上适量橄榄油3.把蘑菇放入4.一会儿蘑菇盖里会慢慢的液出好多汁水5.等拷到每个蘑菇都液满汁水,撒上适量海盐后断电即可6.趁热吃真的很棒

1.把香菇洗干净,去根部分开放.2.把香菇焯一下水,水烧开滚一下就可以了.3.把香菇捞出挤一下水分切丁备用.4.把香菇根部也切丁备用.5.洋葱切丁备用.6.把豆瓣酱和甜面酱按1:1比例调配.7.再放适量清水稀释搅拌一下.8.大火热油放洋葱翻炒几下.9.把洋葱放一边在另一边放香菇根翻炒几下,这时大火改中小火,直到做好香菇酱.10.再把香菇放进去翻炒均匀.11.把调好的豆瓣酱汁倒入锅里翻炒.12.放两勺辣椒酱.13.不停地翻炒,香菇收一下汁就可以关火了.14.整好一碗,放凉就可以直接放冰箱冷藏,等吃时再拿出来, 或者装玻璃瓶里密封好储存.

主料:东北干蘑菇150克、猪肉765克 辅料:油适量、盐适量、白酒10毫升、甜面酱15克、生抽20毫升、大蒜30克、大葱20克、姜3克、大料4克、温开水适量1.干蘑菇150

香菇酱的食材和调料: 干香菇 100g 豆豉 20g 老抽 生抽 糖 油 教您香菇酱的家常做法,如何做香菇酱才好吃 一、 干香菇洗干净泡水至柔软,去蒂,切成小粒粒 二、 热锅加油,放入豆豉炒香,加入香菇粒炒香 三、 加入盖过香菇的水,老抽,生抽,糖调味 四、 收干水分即可放凉装瓶保存 家常美食小贴士: 【一】每次多做一些,放在冰箱保存2个星期没问题~ 【二】喜欢辣的,可以再加些郫县豆瓣酱,和豆豉一起炒香即可. 【三】香菇可以选用自己喜欢的干菇,我用的是花菇,肉比较厚~ 【四】吃前加些芝麻油或者辣椒油拌拌更美味. 【五】豆豉不宜加的过多,会苦

1)香菇洗净去蒂,切成将近1cm见方的丁;葱姜蒜、洋葱都切成末.2)锅中加比平时做菜略多一点的油,放入干红辣椒碎小火炒出红油.3)加入洋葱末、葱姜及一半的蒜末,炒出香味.4)加入香菇丁,慢慢翻炒,可以加入少许小小盐酱油提鲜.5)至香菇变软.6)加1勺豆瓣酱煸炒出香气.7)加入2~3大勺辣黄豆酱,保持小火,并不断搅拌.8)待汤汁变浓时,加入适量蚝油,五香粉、少许糖调味.9)炒至酱变得红亮,开始有点吐油的时候,放入另一半的蒜末搅拌均匀即可起锅.

您好!1.香菇洗净去蒂,切成将近1cm见方的丁;葱姜蒜、洋葱都切成末2.锅中加比平时做菜略多一点的油,放入干红辣椒碎小火炒出红油3.加入洋葱末、葱姜及一半的蒜末,炒出香味4.加入香菇丁,慢慢翻炒,可以加入少许海天小小盐酱油提鲜5.至香菇变软6.加1勺郫县豆瓣酱煸炒出香气7.加入2~3大勺海天辣黄豆酱,保持小火,并不断搅拌8.待汤汁变浓时,加入适量海天蚝油,五香粉、少许糖调味9.炒至酱变得红亮,开始有点吐油的时候,放入另一半的蒜末搅拌均匀即可起锅.希望能帮到你,望你采纳.

蘑菇辣酱的做法