冻鸭胸肉怎么做好吃

分类:好吃网浏览量:1836发布于:2021-05-05 18:01:01

鸭胸肉2块,葱一小段,姜3片,蒜4瓣,生抽2汤匙,老抽2汤匙,花雕酒或料酒一汤匙,蚝油一汤匙,白糖少许,清水适量 做法1、准备材料,鸭胸肉化冻洗净,表皮上残

不管是熟的生的都要加热到100再吃哦

油炸

食材明细 鸭胸肉400克 胡萝卜1根 青椒2个 朝天椒4个 干红椒段2把 姜30克 大蒜1头 花椒适量 桂皮适量 油适量 盐适量 老抽1大勺 料酒2大勺 麻辣口味 炒工艺 半小时耗时 普

酱汁鸭胸肉的做法 鸭胸肉洗净,表皮上用刀划十字,划到肉即可,擦干水分备用.用盐摸鸭胸肉,全部摸到位.黑胡椒撒在鸭胸肉表面每个部位,轻轻***一分钟.取一干净玻璃容器,倒入老抽料酒耗油白糖和五香粉,拌均匀,放入鸭胸肉,用手将调好的汁水涂抹在鸭胸肉上,继续***两三分钟.盖上容器盖,放冰箱保存过夜.热锅热油,将鸭胸肉放入锅内,中火煎至表皮金***,反面再煎三分钟,倒入容器内的酱汁,再倒入开水没过鸭胸肉,盖上锅盖大火煮约15分钟,中途揭开锅盖将鸭胸肉翻个面.等酱汁慢慢变浓变少转中小火再焖两三分钟关火.盛起切片,转盘,淋上酱汁,摆上几片香菜叶点缀.

是蛋白质被细菌分解的味道,建议不要食用,肉类一旦出现怪味最好不要食用

主料 鸭胸肉200g 生抽适量 红椒3个 青椒4个 五香粉适量 姜丝,蒜苗适量 辣椒炒鸭胸肉的做法步骤 辣椒炒鸭胸肉的做法图解11. 切好的鸭胸肉放点盐,味精,生抽,五香粉下去腌制十几分钟.辣椒炒鸭胸肉的做法图解22. 锅里放油加入姜丝,蒜苗头,八角,下去炒香.辣椒炒鸭胸肉的做法图解33. 接着放入鸭胸肉下去炒至变色.辣椒炒鸭胸肉的做法图解44. 在放入青椒红椒下去爆炒.辣椒炒鸭胸肉的做法图解55. 最后放入蒜苗叶,味精,炒熟即可.辣椒炒鸭胸肉的做法图解66. 出锅.

先用牙签戳,戳密点,然后放花椒,盐,小苏打一斤肉放四克,糖,鸡汁,洋葱,香菜,腌24小时就行了

用料 鸭胸肉 一只鸭(去皮) 蒜 两,三瓣 姜 少许 盐 少许 酱油 适量 生油 少许 孜然粉 一些 孜然鸭胸的做法 去皮鸭胸肉把鸭胸切成粗条状,把所有蒜蓉姜末等把鸭胸腌制用油热锅把鸭胸肉煎至金黄起锅

主料:大光鸭(1只),猪肉(500克),猪皮(200克),酱油(60克),精盐(12.5克),黄油(75克),白糖(40克),茴香(少许),八角(少许),葱姜(少许)教您冻鸭怎么做,如何做冻鸭才好吃一、把光鸭、猪肉、猪皮一道放入开水内稍煮一下,解除血水,取出放入砂锅,加适量的水(以能淹没材料为度)和酱油、盐供肌垛可艹玖讹雪番磨、酒、糖、茴香、八角、葱、姜、用温火炖烂.二、将汤***,盛在大碗内,再把鸭取出,拆去骨,也放入大碗内,其他都不要,用快冻方法冻好后,倒出切成大块即好.